Follow us on Twitter

Instagram
loading...

Calamari In Sos Picant Cu Masline


      Stiu ca nu toata lumea prefera calamarii dar pentru cei carora le plac, va recomand din toata inima aceats reteta. Unul dintre beneficiile consumului de calamari este ca, fata de alte fructe de mare calamarul nu contine cantitati mari de mercur. De asemenea contine vitamina B2,B3, B6, B12, vitamina C care ajut─â la prevenirea durerilor de cap, a migrenelor, imbunatatesc digestia, scade riscul bolilor cardiovasculare si stabilizeaz─â nivelul de zahar din sange.

     Pentru aceasta reteta aveti nevoie de:

   - 6 calamari spalati si curatati
   - 1 ceapa
   - un ardei rosu
   -  2 catei de usturoi
   - 100 g masline negre
   - o conserva de rosii in bulion
   - 1/2 lingurita de chilly uscat
   - patrunjel verde tocat

Prajiti ceapa si usturoiul tocat in putin ulei de masline, cand acestea s-au inmuiat adaugati ardeiul rosu taiat rondele si cinserva de rosii si lasati sa dea intr-un clocot la foc mic.

   Crestati calamarul usor cu varful unui cutit avand grija sa nu il taiati complet.

Cand sosul a inceput sa fiarba asezati calamarii deasupra, acoperiti cu un capac sau cu folie de aluminiu si lasati sa fiarba la foc mic pentru 15 - 20 de minute sau pana calamarii sunt fierti.


Cam dupa 10 minute amestecati maslinele potriviti de sare si piper si amestecati usor.


Cand totul este gata presarati putin patrunjel verde luati de pe foc si serviti cald. 




POFTA BUNA!!

Printfriendly

Receive all updates via Facebook. Just Click the Like Button Below

Powered By Blogger Widgets

Loading...

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...