Follow us on Twitter

Instagram
loading...

Hummus Cu Vinete Coapte



     Sper sa nu se supere draga noastra Teo (Teo's Kitchen) ca ii reproduc retetele dar aceasta este prea buna ca sa o nu impartasesc si cu voi. Mie imi place hummusul la nebunie si de cele mai multe ori il mananc cu morcovi sau pe mici crosini. Desi as manca hummus in fiecare zi trebuie sa recunosc ca de multe ori este cam pastos si mereu zic ca as dori sa il fac mai cremos. Ei bine ziua aceeia a venit, aceasta reteta este perfecta...nu as schimba nimic la ea si as putea traii mancand doar cu acest hummus in fiecare zi.

   - o conserva naut boabe (250g)
   - 2 vinete potrivite
   - 2 linguri tahini
   - 3 linguri ulei de masline
   - zeama de la o jumatate de lamaie mica
   - 2 catei de usturoi
   -  o ceapa mica
   - sare si piper



    Prajiti vinetele si curatati-le de coaja. Curatati si boabele de naut de coaja subtire, puneti toate ingredientele intr-un blender si amestecati pana ce obtineti un hummus cremos. Daca vi se pare prea pastor adaugati putina apa din conserva sau inca putina zeama de lamaie asa cum am facut eu.  Gustati insa innainte de a adauga altceva. La final potriviti de sare si piper si pastrati hummusul in frigider intr-un castron acoperit cu folie de plastic. Dupa cum vedeti reteta aceasta se prepara in doi timpi si trei miscari asa ca nu veti petrece prea mult timp in bucatari.








POFTA BUNA!


Printfriendly

Receive all updates via Facebook. Just Click the Like Button Below

Powered By Blogger Widgets

Loading...

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...